Forside Om lorentsen's madværksted Leveringsbetingelser
Menu
Festmenuer
3-retters menu
for kun 132,00

4-retters menu
- med natmad for kun 168,00 Min. 15 couv.

Vælg selv mellem følgende:

Forret:

Hjertebrød m/ laks, asparges og æggestand.

Stor tartelet m/ hønsekød i asparges.

Ananasring m/ hønsesalat og flutes.

Klar suppe m/ boller, gulerødder og flutes.

Tunmousse m/ flutes - anrettet på fad.

Rejecocktail m/ dressing og flutes.


Hovedret:

Svinekam m/ sprød svær, rødkål, surt, franske kartofler, hvide og brunede kartofler, sovs.

Nakkekam m/ sprød svær, rødkål, surt, franske kartofler, hvide og brunede kartofler, sovs.

Tykstegsfilet m/ gemuse. surt, sødt, sovs og kartofler.

Svinekam stegt som vildt m/ waldorffsalat, surt/sødt, gemuse, franske kartofler, kartofler, sovs.

Kalvesteg stegt som vildt m/ waldorffsalat, gemuse, surt, sødt, franske kartofler, kartofler, sovs.

Glaseret skinke m/ grønsager, kartofler og sovs.


Dessert:

Islagkage m/ vafler eller hjemmelavet fløderand med kirsebærsauce


Natmad:

Hotwings m/ salat og flutes.

Frikadeller m/ kartoffelsalat.

Biksemad m/ spejlæg, rødbeder og rugbrød.

Svensk pølseret.

Hotdogs.

Tærter, salat og flutes.

Kyllingesteg, hjemmelavet spegepølse, rullepølse, leverpostej, boller og smør.

Klar suppe m/ boller, gulerødder og flutes.

Aspargessuppe m/ boller og flutes.

3-retters menu
for kun 122,00

4-retters menu
- med natmad for kun 158,00 Min. 15 couv.

Vælg selv mellem følgende:

Forret:

Ananasring m/ hønsesalat, flutes og smør.

Aspargessuppe m/ boller og flutes.

Rejecocktail m/ dressing, flutes og smør.

Tunmousse pyntet m/ rejer, dressing, flutes og smør.

Hjertebrød m/ laks, æggestand og asparges.

Melon m/ landskinke.


Hovedret:

Nakkesteg m/ rødkål, kartofler, sovs, brunede kartofler, surt og franske kartofler.

Nakkefilet stegt som vildt, kartofler, sovs, waldorffsalat, franske kartofler, surt/sødt.

Indbagt svinemørbrad i dejlig krydderfars, råstegte kartofler, bearnaise sauce og salat med dressing.

Hamburgerryg m/ kartofler, bearnaise sauce, salat og dressing.

Farseret kalkun, kartofler, sovs, waldorffsalat, surt/sødt.

Barbeque svinekam, kartofler, bearnaisesauce og grønsager.

Skinke og flødekartofler, salat og dressing.


Dessert:

Islagkage m/ vafler.

Fløderand m/ kirsebærsauce.


Natmad:

Hotwings m/ salat og flutes.

Frikadeller m/ kartoffelsalat.

Biksemad m/ spejlæg, rødbeder og rugbrød.

Svensk pølseret.

Hotdogs.

Tærter, salat og flutes.

Kyllingesteg, hjemmelavet spegepølse, rullepølse, leverpostej, boller og smør.

Klar suppe m/ boller, gulerødder og flutes.

Aspargessuppe m/ boller og flutes.

3-retters menu
for kun 115,00

4-retters menu
- med natmad for kun 153,00 Min. 15 couv.

Vælg selv mellem følgende:

Forret:

Hjertebrød med gravad skinke, slikasparges, æggestand og dressing.

Hovedret:

Jægerkam med kartofler, vildtsauce, waldorffsalat og solbær.

Dessert:

Islagkage med vafler.

Hjemmelavet fløderand med kirsebærsauce.


Natmad:

Hotwings med salat og flutes.

Frikadeller med kartoffelsalat.

Biksemad med spejlæg, rødbeder og rugbrød.

Svensk pølseret.

Hotdogs.

Tærter, salat og flutes.

Kyllingesteg, hjemmelavet spegepølse, rullepølse, leverpostej, boller og smør.

Klar suppe med boller, gulerødder og flutes.

Aspargessuppe med boller og flutes.

Fin middag til enhver fest
Pris pr. couv.170,00 min. 15 couv.

Forret:

Kold hvidvinsdampet fiskefilet med laksefyld - anrettet på fad og flot pyntet med rejer, serveres m/ flutes.

Hovedret:

Oksemørbrad m/ flødebagte kartofler, ærter, karotter og majs. eller

Oksemørbrad m/ flødebagte kartofler, salat med dressing.


Dessert:

Fløderand med kirsebærsauce eller

Islagkage eller

Chokoladeskåle med hjemmelavet frugtsalat.

Luksus middag
Pris pr. couv. 190,00 Min. 12 couv.

Rødspætteruller som er rullet med velsmagende moussè, dressing, smør og flutes.

Oksemørbrad med ærter, minimajs, carotter, kartofler og brun flødesauce.

Islagkage eller hjemmelavet sherryis.

Slagter Lorentsen's Madværksted v/Jørgen og Else Lorentsen - Storegade 33 - 7330 Brande
Tlf. 97 18 00 09 - 70 20 18 74         E-mail: postmaster@lorentsens-madvaerksted.dk